Es cierto que la alimentación es un tema que levanta polémica, ya que pueden existir tantas posturas como personas refiriéndose al tema. Lo cierto es que con los espectaculares avances que han experimentado las ciencias de la alimentación y de la nutrición, en los últimos 30 años es casi una verdad absoluta la importancia que tiene en el bienestar físico y emocional de las personas el llevar una alimentación adecuada. ver más…

Son las sustancias que se encuentran en los alimentos -repartidas de forma desigual-, y que nuestro organismo aprovecha para posibilitar la vida. ver más…